2/28(水)　玉ねぎ麹の簡単おもてなしごはん

春休みや新年度の準備が始まる３月も近づく２月下旬！ お友達同士の集まりや、ちょっとしたパーティでも もちろんお家ごはんでも大活躍間違いなしの、 手早く簡単、なのに健康的でちゃんと美味しい、 玉ねぎ麹を使った簡単おもてなしごはんの講座です。 麹料理のバリエーションを増やしたい！とリクエストをいただくことが多く、 これから３月で集まりが多くなったり家族が家にいる時間が増えた時にも、 「簡単・美味しい・健康に良い」 子どもから大人まで一緒に食べられて喜ばれるものにしたいなぁ、と思いました。 玉ねぎ麹は、洋食の味付けに関したら万能調味料！ 今回は、１度でおもてなし料理が完成できるよう ・前菜 ・スープ ・メイン の３つのレシピをご紹介します。 今回は、玉ねぎ麹づくりから一緒に行うので 玉ねぎ麹をご自宅で発酵させる楽しみ＋作って食べる楽しみを味わっていただけます。 大人から子どもまだ家族全員で美味しく健康になりたい方 手軽に簡単にできる麹料理のレパートリーを増やしたい方向けの講座です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◾️日時 ①2024年2月17日(土) 10:30〜13:30 カナマチぷらっと（東京都葛飾区町6-5-1 ベルトーレ金町3F） ②2024年2月28日(水) 10:30〜12:00（講座後ランチ付き） ひよこのカフェハウス（東京都足立区東和） ◾️内容 ・玉ねぎ麹の作り方 ・玉ねぎ麹のドレッシングの作り方 ・玉ねぎ麹のコーンスープの作り方 ・玉ねぎ麹の発酵ミートソースの作り方 ・大人も子ども大好きな"玉ねぎ麹"アレンジ料理のご紹介 ◾️参加費 ランチ、玉ねぎ麹づくりとおもてなしメニュー試食。 玉ねぎ麹ドレッシング（１回分）お土産付き、7,000円 ◾️定員 6名様 ◾️持ち物 筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用タッパー 17日ご参加の方のみ：エプロン