12月はぜひとも発酵スイーツを作りたい!
そう思って、今回は体に優しい甘酒を使った「発酵スイーツづくり」のワークショップ💓
甘酒と相性の良い【ティラミス】を作ります♫
数ある発酵調味料の中でも、「飲む点滴」と呼ばれる甘酒は、白砂糖の代わりに使うことで、
・スイーツのコクや甘みを引き立てる天然の甘味料
・砂糖よりも血糖値をゆるやかに保つ美容ドリンク
・腸内環境や代謝を整える発酵パワーとして、“毎日の食卓にも生かせる万能調味料”✨
今回のワークショップでは、
📘 甘酒の講座(米麹・酒粕の違いや効能などをレクチャー&試飲など)
🍮 甘酒ティラミスづくり(デモンストレーション&実習&試食)(作ったものはお持ち帰り)
🍽 今回の講座限定!ブラウエスプレッソ発酵ランチプレート付き(+1ドリンク付き)
と盛りだくさん💛
ティラミスの材料には、イタリア産マスカルポーネと純生クリームを使用。
エスプレッソはブラウエスプレッソで入れていただく本物のエスプレッソを使って作ります。(カフェインが苦手な方にはデカフェもご用意致します。)
添加物を一切使用せず、本物の安心できる材料だけを使って、美味しいティラミスを作ります♫
そこに甘酒が加わることで、
「甘さ控えめの濃厚なティラミス」
「白砂糖なしで作る、体にやさしいスイーツづくり」
心も体も整う、甘酒を使った発酵スイーツが出来上がります🌸
ティラミスは、イタリアでは家で作るマンマの味!
ぜひ、おうちでも体も心も喜ぶ、甘酒ティラミスを味わってくださいね♫
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<ワークショップ詳細>
◾️日程
2025年12月18日(木)10:30〜13:30
◾️場所
Blau espresso(東京都足立区綾瀬4丁目6−4)
(JR常磐線 綾瀬駅徒歩2分)
◾️参加費:8,000円(税込)
※事前決済。
◾️申し込みフォーム
◾️定員:5名
◾️持ち物
・エプロン
・手拭き
・筆記用具
・保冷バック
・保冷剤
◾️キャンセルポリシー
7日前〜 講座代金の50%
3日前〜 講座代金の100%
※振り込み手数料を差引いた代金を、ご指定の口座へご返金いたします。
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