2023.09

10月のやさしさ料理教室は、卵・乳・小麦粉・お砂糖などを一切使わずスパイスとお野菜から作る”インドカレー”のレッスンを開催します。手作りですので、もちろん無添加！さらに、スパイスは体の巡りを整え、不調を癒してくれる薬膳的な効果があり、インドではアーユルヴェーダとして取り入れられています。当日は、このスパイスの効能のお話をしながら、特製ガラムマサラづくりとインドカレーを作っていきます。スパイスからつくるカレーは本格的な美味しさ！食べて代謝もあがり、体の内側からポカポカしてきますよ。また、ランチにもこのスパイスから作ったインドカレーをお出しします！ランチは、今回は私が構成してお出しする予定ですので、体によいシンプルな素材で作る酵素たっぷ...